Mücver Tarifi
Osmanlı Yemekleri workshop'undan daha önce sizlere bahsetmiş ve o gün hazırladığımız yemeklerden fevkaladenin fevkinin de fevkindeki "Hünkar Beğendi"nin tarifini sizlere her zamanki gibi adım adım fotoğraflarla ve...
Düdüklü Tencerem Var Ama Kullanmaya Cesaretim Yok Diyenlere…
Eminim ki çoğunuzun evinde henüz kullanmaya cesaret edemediği, ama bir şekilde, ya ev hediyesi ya da çeyiz olarak dolapta kocaman yer kaplayan düdüklü tencereleriniz vardır. Hadi itiraf...
Kısır Tarifi
Çocukluğumdan beri güzel yapılmış Kısır'a bayılırım. Misafir gelsin gelmesin, her fırsatta içinden gelerek, kekler, börekler, sarmalar, dolmalar, poğaçalar, pastalar, hatta hiç üşenmeden dondurmalar bile hazırlayan annemin mutfağında, Kısır'a bi'...
Kisir Tarifi
Çocukluğumdan beri güzel yapılmış Kısır'a bayılırım. Misafir gelsin gelmesin, her fırsatta içinden gelerek, kekler, börekler, sarmalar, dolmalar, poğaçalar, pastalar, hatta hiç üşenmeden dondurmalar bile hazırlayan annemin mutfağında, Kısır'a bi' türlü...
Bodrum’un Tatlı mı Tatlı Mekanları ve Resimli Waffle Tarifi
Koskoca Bodrum merkezinde, taaa Marina'dan, Halikarnas'a kadar dolaştık ama nedense bir tane Belçika usulü olmayan Waffle'cı bulamadık.
Eskiden Marina'nın orada, yani şu an Starbucks bulunan yerin karşı çaprazında...
Metabolizma Hızlandıran Çorba Tarifi
Geçen hafta yediklerime dikkat etmeme ve nispeten düzenli olarak spor yapmama rağmen, baktım ki, yine de tartıda 1 gram bile azalma yok.
Sen misin beni üzen? :) Hemen Diyetisyen...
Cevizli Tarçınlı Apple Pie Tarifi
Elmalı Turta'ya bayılırım! "Apple Pie" da denilen bu hafif, sağlıklı ve lezzetli tatlıyı, henüz hiç tatmadıysanız, ısrarla bir şans vermenizi tavsiye ederim. Eğer içindekilerle aranız iyiyse tabi......
Hazır Mantı Tarifi
Sabahın 6:30'unda kalkıp, Spor Salonunda soluğu alınca ve hızlı tempoda 45 dakika Cardio yapıp, sonrasında da bütün gün iş yoğunluğuna kendini kaptırınca, karşılığında bir ödül bekliyor insan......
Ayva Çiçek Açtı, Yaz mı Gelecek? Ayva Tatlısı Yapalım Kutlayalım:)
Osmanlı Mutfağı Workshop'ından Hünkar Beğendi ve Mücver Tariflerini sizlerle adım adım fotoğraflarıyla paylaşmıştım. İşte o günün menüsündeki son şaheserimiz: Ayva Tatlısı...
Şahsen Ayva yerine bir Kabak Tatlısını tercih...
Elma Şekeri Tarifi
Her çocuk gibi Elma Şekerine bayılırdım. Yazlığımızın bulunduğu siteye, ne zaman bir Elma Şekerci gelse, bir anda ortalık hareketlenir, herkes evinin balkonunun altına, para istemek için koşarak,...
Hünkar Beğendi Tarifi
Katılmış olduğum bir Yemek Kursunda ve kimsenin yemek yapma haricinde 1 saniye zamanı olmadığı böyle bir atölye çalışması esnasında, benim 3 yemeği aynı anda yaparken, resimlerden de...
Köpüklü Türk Kahvesi Tarifi
Bir ara Babam, iyice tiryakisi olmuştu ve akşam yemeğinden sonra illa ki bir Türk Kahvesi istiyordu. Evin kızı olarak, ne kadar başka taraflara da baksam, konuyu unutturmaya...
