Yemeklik Domates Nasıl Doğranır?

Aslında adım adım resimli yemek tariflerimi anlatırken, olabildiğince detaylı olarak yemeklik Domates doğramanın basit yöntemini de göstermeye çalışıyorum ama her sefer-her sefer sizleri aynı aşamalarla sıkmamak ve bu kadar detaya girerek, çok fazla resim görünce, sanki meşakkatli birşey yapıyormuş gibi hissettirip, yemek yapmaktan korkutup kaçırmamak adına, artık kabuklarını soymayı ve doğramayı bazen tek resimde gösterdiğim de olabiliyor.

Ara ara bu konuda yardımcı olmam konusunda ricalarınız gelince, buna özel bir yazı ile değinmenin herkese kolaylık olacağına karar verdim. O zaman başlıyorum:)

İlk olarak iyice yıkadığımız Domatesin kabuklarını, aynen bir Elma soyar gibi soyuyoruz.

yemeklik-domates-nasil-dogranir

Sonra boylamasına 2’ye doğrayıp, her bir yarısından kök kısımlarını bıçak yardımıyla oyuyoruz.

yemeklik-domates-nasil-dogranir
Düz yüzeyleri kesme tahtasına değecek şekilde yarım domateslerimizi yan yana yerleştiriyoruz.

yemeklik-domates-nasil-dogranir
Dilediğimiz küçüklükte olacak şekilde birbirine paralel şekilde dilimliyoruz. (Mesela 1 cm aralıklarla)

İşte “Yatay” olarak dilimlemeyi bitirdik diyelim…

yemeklik-domates-nasil-dogranir
Daha sonra ister kesme tahtasının açısını 90derece değiştirin, ister siz çalışma açınızı değiştirin, isterseniz de domateslerinizin açısını değiştirin. Çünkü şimdi de dikey olarak dilimleme zamanı…

(“Ne dedi şimdi? Ben bir şey anlamadım” diyenler için şuna benzetebilirim belki: “Soldan-Sağa” Bulmaca çözdünüz de şimdi sıra “Yukarıdan-Aşağıya”lara gelmiş gibi düşünün:)))

yemeklik-domates-nasil-dogranir
Bu sefer de az önce kestiğinize dik olacak şekilde yine kısa aralıklarla (Yine 1 cm gibi) dilimliyoruz ve küp küp, minik minik yemeklik Domateslerimiz oluyor:)

yemeklik-domates-nasil-dogranir
www.usengecsef.com
www.facebook.com/usengecsef
www.twitter.com/usengecsef
www.instagram.com/usengecsef
www.youtube.com/usengecsef

Written By
More from Usengec Sef

Dokunduğu Herşeye Sevgisinden Katarak İş Çıkaran Maharetli İnsanlara Bayılıyorum

En sevdiğim arkadaşlarımızdan birinin annesinden bahsetmek istiyorum bugün… Kendisi hem büyük ekipler...
Read More

1 Comment

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir