Zeytinli Açmanın Tavan Yapan Lezzeti

Eşim her sabah ofiste kahvaltı niyetine ziyafet çektikleri, herkesin ayıla bayıla yediği o zeytinli açmaların lezzetinden dem vurunca, dayanamayıp ilk fırsatta yeni ofislerini ziyaret için kendime yoğun içerikli bir program yaptım.

Sabah sabah köprü trafiğine takılmamak için, akıllılık edip, gün henüz tam manasıyla ağarmadan yani 5:40’ta uyandık ve hızlıca hazırlanıp, yolumuza koyulduk.

Meğer bizim gibi düşünen pek çok kişi o anda yollardaymış zaten… Ne acı değil mi? 9:00’da başlayacağınız mesainiz için neredeyse 3,5 saat önce kalkıyorsunuz ama yine trafik yine trafik…

Neyse motivasyonum yüksek… Biricik eşimle beraber, sohbet muhabbet edip, o saatte güle oynaya beraber ofise gidiyoruz ve bir de üzerine; az sonra o meşhuuuurr Zeytinli Açmalara kavuşacağım nihayet. İnsan daha ne ister? 🙂

Mecidiyeköy’e geldiğimizde heyecanım daha da artıyor. Hemen pastanenin önüne park ediyor, ben arabada sabırla beklerken, o da Açmalardan bol bol alıyor.

Paket arabaya geldiğinde bakıyorum ki kutunun üstü bilerek açık bırakılmış. Çünkü henüz yeni fırından çıkmış, taptazeliğin doruklarındalar. El yakıyor bunlaaar! 🙂

Hemen çaylarımızı kapıp, masamıza geçiyoruz. Aman Allahım…. Bu Pastanenin Zeytinli Açması tek kelimeyle efsane.

İçinde kullanılan Zeytin ezmesi öylesine bol ki, gözlerinize inanamıyorsunuz. Fiyatı da 1.25 TL filan sanırım, şaka gibi! Üzeri çörek otu ile süslenmiş bu muhteşem lezzete, bu derece bayılmışken, şimdi de Çikolatalı Açma yaptıklarını ve onunda en az bunun kadar başarılı olduğunu öğrendim.

Yine bir program yapıp, sabahtan oralara gelmek için, ne güzel bir bahanem daha oldu.

Aç kollarını ve bekle beni çikolatalı açma, çünkü ilk fırsatta kavuşacağımız güne az kaldı 🙂

Balbadem Pastanesi
İletişim Bilgileri:Adres: Gülbahar Mh. Oya Sk No:3 Şişli/İstanbul
T: 212 217 66 53