Capricorn Seafood Restaurant Ortaköy’de Açıldı

İstanbul Boğazı’nın en güzel ve ikonik noktalarından biri olan Ortaköy’de, bir tarafında “15 Mart Şehitler Köprüsü” eski adıyla “Boğaziçi Köprüsü” ve Ortaköy Camii diğer tarafında Kız Kulesi ve Sultanahmet Camii’ne kadar geniş panaromik bir manzara’ya karşı, önceden yine aynı grup bünyesinde yer alan Zuma’nın yerine yine Doğuş D.ream’den iddialı bir mekan Capricorn Seafood Restaurant açıldı.
Capricorn-seafood-restaurant-ortakoy-usengecsef
Mekan Executive Şef Fehmi Samancı önderliğinde, deniz mahsüllerini modern bir yorumla, Akdeniz mutfağı ile de birleştirerek, bu tadım akşamı için, set bir menü hazırlamış.

Capricorn-menu-usengecsef
Başlangıçlar sıra ile masanıza servis edilirken, ana yemeklerden iki tane seçim hakkınız bulunuyor. Başlangıçlardan en beğendiklerim “deniz mahsulleri salatası” ve “Kalamar carbonara” oldu. Bir not olarak carbonara sosunda menüdeki tek et olan çemensiz pastırma kullanılmış ki enfes bir lezzet katmış. Mutlaka denemelisiniz.

Capricorn-deniz-mahsulleri-salatasi-usengecsef

Capricorn-kalamar-carbonara-usengecsef

Capricorn-levrek-ceviche-usengecsef

Capricorn-sakizli-barbun-pilaki-usengecsef
Ana yemeklerden “Ahtapot Şiş” ve Paella seçiminden öne çıkan tabii ki Pealla oldu.

Capricorn-ahtapot-sis-usengecsef

Capricorn-paella-usengecsef
Tatlı için de oldukça zengin seçenekler var. Türk Kahveli Panna Cotta her yerde bulamayacağınız ve bizim damak tadımızla da çok uyuşmuş bir seçenek olmuş.

Oğlak Burcu anlamına gelen Capricorn Seafood Restaurant, Ortaköy’de Zuma’dan sonra boşalan yeri fazlasıyla dolduracak ve bu kışın en popüler lezzet noktalarından biri olmaya aday.

Adres : Salhane Sokak No:7 Ortaköy, 34347 Beşiktaş/İstanbul

Telefon : (0212) 259 41 00

Written By
More from Usengec Sef

Bolonez Soslu (Kıymalı) Lazanya Tarifi

Biliyorum işin içine önce Tasarım işlerim, derken onların marketing çalışmaları, sonra Boğaziçi...
Read More

4 Comments

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir