reklam

LifeCo Düşük Kalorili Beslenme Günlüğüm... 4.Gün

LifeCo Sağlıklı Yaşam Merkezi'ndeki son günümüzden merhaba! Artık rutinleri öğrendiniz sanırım. Uyandın... Hemen dil sıyırıcısı, vücut fırçasını kullan, sonra alkali su iç, limonatamsı sıvıdan iç ve İşte şimdi kahvaltıya inmeye hazırsın. Yemekten önce hemşireye "günaydın" derken, tansiyon ve kan şekerini de ölçtürmeyi unutma... İyi alıştım ben buralara valla:)

lifeco-saf-kitchen-usengec-sef-detoks-raw-vegan-zayiflama


Kahvaltıdaki krakerler dikkatinizi çekmiş olabilir. Hani çiğ beslenme diyorduk ya, aklım almıyor bunlar nasıl böyle çıtır çıtır pişmiş peki? Kinoa, karabuğday gibi tahıllardan yapılan bu sağlıklı krakerler, içindeki enzimlerin ölmemesi için 41 derecenin altındaki özel fırınlarda, dehidrate edilerek yani suyu uzaklaştırılarak kurutuluyormuş. Yani pişirme işlemi yok. Tadını çok sevdim, hem tatlısı hem tuzlusu vardı, ikisi de güzel geldi. Hele de sayılı adette olunca, her bir lokması nasıl da değerli geliyor insana, anlatamam. :)


Peynir olarak ise "kaju" olarak bildiğimiz kuruyemişden faydalanıyorlar. Çiğ kajuyu suda bekletince süngerimsi bir yapısı oluyormuş, onu blendırdan geçirince, vegan beslenmede en çok peynir niyetine kullanılan şey kaju oluyormuş.

Bugün Antalya'da hava yine çok güzel. Dışarıda tam bir yürüyüş havası hakim.  Hadi o zaman hem biraz kemiklerimizi ısıtırken, hem de yemyeşil doğanın keyfini çıkaralım. Bir ağaca sırtımı yaslamayalı yüzyıllar olmuş... Kendimi Yeşilçam filmlerindeki romantik aşıklar gibi hissettim.

lifeco-saf-kitchen-usengec-sef-detoks-raw-vegan-zayiflama

Bizim gördüğümüz ve girdiğimiz sıcak havuz haricinde, otelin diğer tarafında da pek çok açık havuz varmış. Sonsuzluk havuzunu özellikle çok beğendim. Manzara aynen şöyle... Otel, bir şehir oteli olduğu için ve kendine ait, denize rahatça girilebilen bir kumsalı olmadığı için, bol bol havuz inşa ederek, bu eksiklerini kapatmak istemişler sanırım.

lifeco-saf-kitchen-usengec-sef-detoks-raw-vegan-zayiflama

İşte bu da Saf Kitchen öğlen yemeğinden Raw Vegan Lazanya... Bildiğimiz lazanyadan çok farklı tabi. Kabak dilimleri, kaju peyniri, domates var içinde. 


Ooo! Şefin sürprizleri bununla da bitmemiş. Bize raw-vegan mutfağın sınırlarını zorlayarak hazırladığı bir top da Çilekli dondurma yapmış sağ olsun. Biliyorsunuz hayvansal gıda olmayınca, inek sütü/keçi sütü vesaire de yok, e o zaman dondurmayı neyle yaptı dersiniz? Badem sütü ve gerçek çilekle... Rafine şeker tabi ki yok. Bir şeye illa ki şeker tadı verilmesi gerekiyorsa agave şurubu kullanılıyormuş.

lifeco-saf-kitchen-usengec-sef-detoks-raw-vegan-dondurma

Yemek üstü biraz dinlendikten sonra en güzeli gidip havuz keyfi yapmak.

lifeco-saf-kitchen-usengec-sef-detoks-raw-vegan-zayiflama

İsterseniz SPA'da güzel bir masaj yaptırabilir veya cildinize ihtiyacı olan nemi geri kazandıracak güzel bir bakımla takviye yaparak, siz de benim tam bir "civciv"e benzediğim aşağıdaki fotoğrafımdaki gibi çılgınca parlatılarak, yumuşacık bir ciltte buradan çıkabilirsiniz:) Kullanılan organik malzemelerden maksimum fayda sağlanabilmesi için, yüzünüze uygulanan kremleri, o gün için silmemeniz isteniyor bilesiniz :) 

lifeco-saf-kitchen-usengec-sef-detoks-raw-vegan-zayiflama

Saat olmuş 17:00. O zaman otelin geniş ve ferah lobisinde her gün 5 çayı esnasında canlı piyano performansıyla kulaklarımızın pasını silen Barbara'yı dinlemeye gidelim. Viyana'dan çıkmış tam bir sanatçı ruhlu, aynı zamanda eğitmen de olan, çok sempatik bir hanım o... Üstelik uzun yıllardır Türkiye'de yaşıyor. Öyle çabuk kaynaştık ki, "istek parçanız varsa, seve seve" dedi. Düğünümüzde vals yaptığımız ilk dans şarkısı olan Dean Martin'den "That's Amore"yi rica ettim. O çaldı biz dinlerken mest olduk, Snapchatten yayınlar yaparken bile yerimde duramadım. Zevklerimiz öylesine tuttu ki, ardından çaldığı bütün şarkılar da, sanki yine sadece benim istek listemden gelir gibiydi. En son ayrılırken bir Viyanalı'ya yakışır şekilde Mozarttan bir klasikle kapanışı yaptık ve bu güzel günden hatıra pozumuzu verdik tabi ki:)



Saf Kitchen'daki son akşam yemeğimizin zamanı gelmiş çatmıştı. Menüde Domates Dolması olduğunu görünce, "bunu pişirmeden nasıl hazırlamışlar peki?" diye düşünmedim değil hani... Çiğ domatesi doldurmuşlar. İçinde kıyma da yok, pirinç de...

Gerçekten meşakkatli bir beslenme şekli raw ve vegan... Ömür boyu uygulayanlara ekstra bir saygım ve sempatim oluştu söyleyeyim.



Eh artık bize müsade diyeceğim de, olur da insan bu şekilde beslenmeye evine döndüğünde de devam etmek isterse ne yapacak diye sormadan da edemedim. 

İşte sizlere bir kaç öneri:

raw-vegan-detoks-alkali-dogal-beslenme

Ayrıca öğrendim ki sağlıklı beslenmek veya kilo vermek isteyenler, Saf Mutfak’ın raw vegan lezzetlerine Saf Box'un adrese teslim günlük menüleri ile de ulaşabiliyormuş. Çorbalar, salatalar, sebze ve meyveler, filizler, kuru yemişler, sağlıklı içeriklerden yapılmış dürümler, meyve sebze suları, atıştırmalıklar ve besin destekleri bulunan bu menüler, çiğ haldeki taze meyve ve sebzelerden hazırlanıyormuş yine. Kuru yemişler, tohumlar ve baklagiller gibi diğer tam gıdalarla, beslenme düzeni dengelenip çeşitlilik sağlanırken; besin değeri yüksek yiyeceklerle de kendinizi daha enerjik hissettirip, sağlıklı bir canlılık veriyor ve aynı mantıkla kilo vermenize yardımcı oluyorlarmış. 

Son tartımlarımız sonrası görüyoruz ki, bu 4 günlük süreçte, aslında bunu özellikle hedeflemememize rağmen, ben 1 kiloya yakın, eşim de 2 kiloya yakın yağdan vermişiz. Allah bereket versin! :)



Artık ayrılma zamanı gelip çattığında, güzel hatıralar biriktirerek LifeCo'ya veda ederken, Ocak ayı sonunda bile şu kısacık tatilimiz süresince bizden gül yüzünü esirgemediği için Antalya'ya da teşekkürü bir borç biliyoruz:)

Olur da aranızda gerek detoks programları, gerekse düşük kalorili beslenme programlarını deneyimlemek için LifeCo'nun İstanbul, Ankara, Bodrum, Antalya veya Puket'teki şubelerinden birine gitmek isteyen olursa, sadece benim takipçilerime özel "ÜşengeçŞefİleLifeCo" kodunu kullanarak sürprizler ve indirim fırsatlarından faydalanabileceğinizi bilesiniz.


LifeCo Sağlıklı Yaşam Merkezi
www.thelifeco.com/tr

------------------------------------------------

Değerli Okuyucularımdan Minik bir Rica:

Eğer yorum yazmak ya da soru sormak isterseniz, öncelikle şuraya tıklayarak, bloguma üye olmayı unutmayın ki, yazılarınız "Adsız" çıkmasın ve ben de sizi tanıyabileyim, olur mu? :)

2 yorum:

  1. Her halinle seviyorum ben seni ama bu şekilde muhteşem görünüyorsun cnm. Senin ağzından dinleyincede gidesi geliyor insanın.:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım İlknurcum çok teşekkür ederim :)

      Sil

Yorumlarınız benim için çok önemli.
Üşenmez de web sitemin sağ en üstündeki "Bloguma Üye Olun"a tıklayarak sadece 2 saniyede üye olursanız, mesajlarınız "adsız" çıkmazlar ve ben de sizi isminizle tanıyabilir ve daha da mutlu olurum bilesiniz:)