reklam

Tanem'in Gelişini Kutladığımız Baby Shower Davetindeydim

Son dönemde katıldığım etkinliklerden birisi de sevgili arkadaşım Serap'ın, artık doğmasına sayılı günler kalan kızı Tanem için organize ettiği "Baby Shower Party"siydi.

Galata Kulesi yakınındaki Nar Galata Hotel'de gerçekleşen davette, "romantizm ve vintage" tarzla artık iyice bütünleşen Serap'ın, kıyafet kodu olarak "Shabby Chic"" konseptini ve renk olarak, pudra, mint yeşili ve krem tonlarını seçmesi tabi ki beni şaşırtmadı.

baby-shower-party-nasil-yapilir

Alura Boutique Hotel - Alaçatı 2014

Sevgili Barış Manço'nun şarkısındaki gibi şu anda dışarıda "hava ayaz mı ayaz"... Hiç ama hiç benlik değil doğrusu... Yaz sıcağında doğmuş, gerçek bir güneşli hava ve masmavi gökyüzü insanıyım ben... Perdeyi aralayınca, sırf ışıldayan güneşi gördüğümde bile, neşeyle dolmam ve enerjim tavan yapıp, hemen işlere koyulmak istemem, başka neyle açıklanabilir, bilemedim ki? :)

Bu yazın son günlerinde de olsa, ilk ve tek yaz tatilimiz için güneye inme planımız vardı. Gideceğimiz tarihten 1 hafta kadar önce, Bodrum'da açık hava düğünü olan genç bir çiftin, yaşanan fırtına ve şiddetli yağmur nedeniyle, iç çamaşırlarına kadar ıslanan davetlilerini, ters dönen şemsiyelerini, rezil olan masa süslemelerini duyunca, açıkçası, bavuluma bırakın mayoları, t-shirtleri; "hangi kazak ve ceketleri koysam, hatta çaktırmadan bir de bere sıkıştırsam mı acaba?" diye kara kara düşünmeye başlamıştım. Derken bir baktık ki, tatil haftamızda Allah'a şükür, şansımıza hava bir güzelleşti, pir güzelleşti. 

alura-boutique-hotel-alacati-tatil

Üşengeç Şef'e Oy Vererek Destek Olma Zamanı Geldi İşte:)

Aşağıdaki yazımda bahsettiğim oylama bugün itibaryle (10 Kasın 2014) tamamlanmıştır. İlgi gösteren herkese çok teşekkürler :)
-----------------------------
Sevgili Takipçilerim,

Hürriyet Bumerang Ödülleri'nde EN ÇALIŞKAN BLOG dalında aday olan "Üşengeç Şef"iniz için buraya tıklayıp 1 saniyede OY vererek, hatta mümkünse anne-baba-kardeş, eş dost, konu-komşu ve akrabalarınızın da (ücretsizce) OY kullanmasına vesile olarak, yanımda olur muydunuz? :)


hurriyet-bumerang-odulleri-usengec-sef

Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi

Sizlerden gelen e-maillerde, en çok anlatmamı istediğiniz yemek tariflerine, öncelik vermeye çalışıyorum. İşte onlardan birisi de, genelde herkesin çok sevdiği ve özellikle de diyet yapmaya çalışanların ve dengeli beslenmek isteyenlerin de, hem vitamin, hem lif deposu olması ve zengin protein içeriği sebebiyle tercih ettiği yemeklerden olan Mercimek...

Aslında karbonhidrat içermesine rağmen, sindirilmesi uzun zaman aldığı için, kana da yavaş yavaş karıştığından, insanı uzun süre tok tutan, kalorisi düşük ve hem sağlıklı hem de lezzetli, mucize gibi bir yemekten bahsediyoruz:)


adim-adim-resimli-yesil-mercimek-tarifi

MBFW İstanbul Moda Haftasından Eğlenceli Yansımalar

Mercedes-Benz Fashion Week İstanbul'un ilk gününde ara ara gül yüzünü gösteren, genelde bulutlu bir hava hakimdi. Toplantılarımı bitirip, DB Berdan Defilesini izlemek üzere, akşam üstü Antrepo 3'e geldiğimde, ben her zamanki gibi spor bir şıklık (!) sergilemeye çalışırken (ah bu magazin programı tabirine bayılıyorum:), çoğu moda tutkununun, tüm dikkatleri üzerine çekme konusunda hayli iddialı kostümler içinde olmasını yine neşeyle gözlemledim. "Bikini üstü"yle gelen hanım kızımız, "mor pelerin"iyle gelen oğlumuz vardı yahu, ne diyorsunuz? :)) 

Millet bu standın önünde, "son dudak bükücü"(!) halleriyle, olabilecek en şuh pozlarını vermek için, "Oscar Töreni'ndeki Angelina Jolie" misali, tuhaf şekillere girerek tek bacağını yırtmacının arasından çıkarmaya çalışırken, şu bendeki çocuksu, şapşik ve mutlu poza bir bakar mısınız ama? :)

usengec-sef-fashion-week-mbfw-istanbul

Moda Haftası DB Berdan Defilesi: Tüketiyorum. Öyleyse Varım!

DB Berdan Defilesi, Mercedes-Benz Fashion Week İstanbul'un ilk gününde, Antrepo 3'deki Runway alanında gerçekleşti. Programımın yoğunluğundan ötürü, o gün izleyeceğim ilk defile bu olduğu için, size de oradaki ortamı yaşatmak amacıyla, bol bol fotoğraf çekmeye çalıştım.


P.F.Chang's'in Yaratıcısı Philip Chiang'le Yeni Sushi Menüsünün Tadım Davetindeydim

Asya Mutfağı ve "casual dining" denilince dünya çapında 250'ye yakın şubesiyle, önde gelen restaurant zincirlerinden olan P.F. Chang's'in Yaratıcısı "Philip Chiang", geçen hafta İstanbul'daydı. Buraya kadar gelmiş sağolsun ve tutturmuş "Üşengeç Şef'le tanışmadan şuradan şuraya gitmem de gitmem!" diye... :)

Amerikan misafirperverliği ve Asya mutfağı esintilerini, sofistike ve modern bistro ortamında sunarlarken, bir de menülerine "Sushi a la P.F.Chang's" isimli sushi menülerini de ekleyince, markanın kurucusu da "en iyisi geleyim de yeni Sushilerimizi, Üşengeç Şef'ime bizzat kendim anlatayım" diye istemiş olacak ki, "Eh şimdi, kırmak hoş olmaz" diyerek, nazik davetini kabul ettim ben de:))

philip-chiang-usengec-sef-pf-changs


Marmaris'te Lezzetli Bir Nusr-Et Esintisi

Instragram hesabımın yakın takipçileri, paylaştığım birbirinden tatlı resimler sayesinde geçen hafta sonuna kadar güneyde tatilde olduğumu biliyorlar. Eh nasıl tatlı olmasın? Çoğunda "ben" varım:) Hihihi. A ama! Azcıcık da kendimi şımartayım, bunu da bana çok görmeyin yani:) Bu 8 günlük tatilcik, benim sizleri üzmemek adına burada hiç bahsetmediğim, bazı sağlık problemlerim sebebiyle bu yaz çıkabildiğimiz ilk ve son tatil oldu çünkü... Güneş ve havuz da yasak olunca, genelde gezip, yeni yerler ve yeni tatlar tanıma, arada da bol bol dinlenip, iyi kitaplar okumayla geçirdiğimiz mutlu bir anı oldu bizim için... Bol bol da resim çektim, güzel güzel anlatıp, size de bu soğuk günlerde, yazdan sıcak esintiler yaşatacağımdan, hiç ama hiiiç şüpheniz olmasın:) 

Bugünkü yazımın bundan sonrası bol bol davetkar yemek resimleri içermektedir. Demedi demeyin!:) Nusr-Et'in methini daha önce gidenleriniz ya da kırmızı ete özel ilgisi olanlar, illa ki duymuştur... Marmaris'te deneyimlediğim yeni mekanlar arasında, öyle bir steak restaurantı vardı ki... Nusr-Et kalitesini ve lezzetini Marmaris'e getirmiş! Anlatmaya başlama önceliğini, tadı hala damağımda kalmışken, bu mekana vermek de şart oldu doğal olarak:)


d-resort-grand-azur-marmaris-steak-bar-restaurant

Broadway'in Ödüllü Müzikali "Beauty and the Beast" Zorlu Center PSM'de

Zorlu Center içindeki Performans Sanatları Merkezi'nin (PSM), Broadway ve West End müzikalleri gibi dünyaca ünlü gösteri gruplarının ve en iyi sanatçıların performanslarına ev sahipliği yapacağı konusunda oldukça iddialı olduğunu biliyordum ama açıkçası bu kadarını da beklemiyormuşum. Hangi gösteriyi izlemeye gitsem, etkileyici atmosferi ve inanılmaz akustiği karşısında tekrar tekrar büyülendiğim Ana Tiyatro'sunda, şimdi de sahnedeki 20. yılı onuruna düzenlenen özel turnesinin ilk durağı olarak, 8 - 26 Ekim tarihleri arasında sahnelenmek üzere, "Güzel ve Çirkin Müzikali" ya da orijinal adıyla "Beauty and the Beast" ilk kez İstanbul'a getirilir de, sizce ben bunu kaçırır mıyım? Hiç sanmam! :)

zorlu-center-psm-beauty-and-the-beast-muzikali

Modanın Nabzı Bu Hafta Mercedes Benz Fashion Week'de Atacak

Bu hafta yine moda ile dolup taşan yoğun bir program beni bekliyor olacak. "Neden?" derseniz, "Mercedes Benz Fashion Week İstanbul" zamanı, yine geldi çattı.

Moda dünyasının heyecanla beklediği ve tasarımcıların yeni koleksiyonlarından en iddialı parçaları yetiştirmek için geceli-gündüzlü hummalı bir çalışma içine girdikleri bu etkinlik kapsamında, Tophane-Antrepo 3’te yer alan “Runway” ve “Studio” alanlarında 5 gün boyunca defile ve yaratıcı sunumlar gerçekleştirilecek.

mercedes-benz-fashion-week-mbfw-istanbul-2014

Yemeklik Domates Nasıl Doğranır?

Aslında adım adım resimli yemek tariflerimi anlatırken, olabildiğince detaylı olarak yemeklik Domates doğramanın basit yöntemini de göstermeye çalışıyorum ama her sefer-her sefer sizleri aynı aşamalarla sıkmamak ve bu kadar detaya girerek, çok fazla resim görünce, sanki meşakkatli birşey yapıyormuş gibi hissettirip, yemek yapmaktan korkutup kaçırmamak adına, artık kabuklarını soymayı ve doğramayı bazen tek resimde gösterdiğim de olabiliyor. 

Ara ara bu konuda yardımcı olmam konusunda ricalarınız gelince, buna özel bir yazı ile değinmenin herkese kolaylık olacağına karar verdim. O zaman başlıyorum:)

İlk olarak iyice yıkadığımız Domatesin kabuklarını, aynen bir Elma soyar gibi soyuyoruz.


yemeklik-domates-nasil-dogranir

Bol Köpüklü Türk Kahvesi, Lokum ve Likör Ritüeli...

Çocukluğumdaki bayramlar deyince ilk olarak Cici Annemin hediye ettiği mendiller geliyor aklıma... Bir de apartmandaki en yakın arkadaşımla, bayramlarını kapıdan el öpüp kutlayarak kutladığımız komşulardan biriktirdiğimiz harçlık, şeker ve çikolatalar... İçi yumuşak ve kiraz dolgusu tadında olan çikolatalar pek modaydı o zamanlar... Bana ağır gelirdi tadı, onları pek sevmezdim ama fındıklı-fıstıklı drajeler her zaman en favorilerimdi. Bir de karamelli bonibon ve şekerli leblebi tozu vardı ki, tadı hala dün gibi aklımda...