reklam

Kıymalı Bezelye Yemeği Tarifi

Bugün size "Hay Allah bu akşam için ne pişirsem? Çok da yorgunum, sabahtan beri ayaklarıma kara sular indi, çalışmaktan beynim sulandı" dediğiniz anlarda derin dondurucunuzdan imdadınıza yetişecek ve kısa sürede en az zahmetle hazırlayabileceğiniz, aşırı pratik ve lezzetli bir Bezelye Yemeği tarifi vermek istiyorum.

resimli-kiymali-bezelye-tarifi

Adım Adım Resimli
KIYMALI BEZELYE TARİFİ


Malzemeler:
(3-4 Kişilik)
  • 2 yemek kaşığı Riviera Zeytinyağı
  • 50 gr kadar Az Yağlı Dana Kıyma
  • 1 Adet Kuru Soğan (ya da aynı miktarda Donmuş Soğan)
  • 2 Çarliston Biber
  • 1/2 Kırmızı Biber
  • 1 dolu çay kaşığı Domates Salçası
  • 1 silme çay kaşığı Biber Salçası (istemiyorsanız, kullanmanız şart değil)
  • 1 adet Domates
  • 1/6 tablet Et veya Tavuk Bulyon (istemezseniz hiç kullanmayabilir ya da evde hazırda varsa gerçek et suyu ekleyebilirsiniz)
  • 1 paket Super Fresh Donmuş Yemeklik Bezelye
  • Kaynar Su
  • 1 silme çay kaşığı Tuz
İlk olarak, zeytinyağını hafif kızdırdığım bir çelik tencereye Kıymayı alıp, karıştıra karıştıra kavurmaya başlıyorum.

resimli-kiymali-bezelye-yemegi-tarifi

resimli-kiymali-bezelye-yemegi-tarifi


Kıymalar biraz kahverengileşmeye başlayınca, onları tencerenin kenarlarına doğru alarak, ortasına bir boş alan açıp, oraya da yemeklik doğradığım soğanı ekliyorum. İsterseniz siz de benim gibi daha hızlı ve pratik olması açısından derin dondurucunuzda sakladığınız hazır doğranmış Donmuş Beyaz Soğan kullanabilirsiniz.

superfresh-donmus-sogan

Yok ben kendi soğanımı kendim doğrarım diyenlerdenseniz, arzu ederseniz, yemeklik soğan nasıl doğranır yazıma da bakabilirsiniz:)

resimli-kiymali-bezelye-yemegi-tarifi


Şimdi yıkayıp, küp küp doğradığım kırmızı biber ve çarliston bibeleri de Kıyma ve Soğana ilave ediyorum. 


resimli-kiymali-bezelye-yemegi-tarifi

Onlar da pişince, içine Domates Salçası ve Biber Salçasını da ilave ediyorum ve karıştırarak onları da biraz kavuruyorum.

resimli-kiymali-bezelye-yemegi-tarifi

 resimli-kiymali-bezelye-yemegi-tarifi

İçine 1 adet soyulmuş ve yemeklik doğranmış Domates ekliyorum.

resimli-kiymali-bezelye-yemegi-tarifi

Onlar de biraz pişince, içine yıkanmış ve ayıklanmış haldeki Super Fresh'in Donmuş Yemeklik Bezelye paketini boşaltıyorum.


resimli-kiymali-bezelye-yemegi-tarifi

Güzelce alt üst edip karıştırıyorum.

resimli-kiymali-bezelye-yemegi-tarifi

İçine istediğim miktarda, yani çok bol değil, Bezelyelerin seviyesine kadar Kaynar Su ilave ediyorum.

resimli-kiymali-bezelye-yemegi-tarifi

Bir silme çay kaşığı kadar Tuz ilave ediyorum.

resimli-kiymali-bezelye-yemegi-tarifi

Çok çok az bir miktar Et Suyu Bulyon ekliyorum.

resimli-kiymali-bezelye-yemegi-tarifi

resimli-kiymali-bezelye-yemegi-tarifi

İyice karıştırıp, suda eridiklerine emin oluyorum.

resimli-kiymali-bezelye-yemegi-tarifi

Tencerenin kapağını kapatıp, ocağın altını orta ateşten, kısık ateşe alıyorum.

resimli-kiymali-bezelye-yemegi-tarifi

Arada Bezelyelerden bir-iki tane alarak, biraz soğutup, tadına bakıyor ve istediğim yumuşaklığa geldiklerinden emin olduğumda ocağın altını kapatıyorum.

resimli-kiymali-bezelye-yemegi-tarifi


İşte Kıymalı Bezelyem bu kadar kısa sürede yenmeye hazır ve de nazır :)


Yanına eş zamanlı olarak pişirebileceğiniz ve sizlere daha önceden tariflerini adım adım resimlerle anlattığım Sade Pilavla, Şehriyeli Pilavla ya da benim gibi daha sağlıklı olsun derseniz, Bulgur Pilavı ile enfes olur kanaatindeyim:) Üşenmek yok, hadi ama yaparsınız, aslansınız :)))



Şimdiden Afiyet olsun...

-------------------------------------------------- 
Değerli Okuyucularımdan Minik bir Rica:

Eğer yorum yazmak ya da soru sormak isterseniz, öncelikle şuraya tıklayarak, bloguma üye olmayı unutmayın ki, yazılarınız "Adsız" çıkmasın, ben de sizi tanıyabileyim, olur mu? :)

2 yorum:

  1. Yanıtlar
    1. Hihi çok teşekkürler :) O kadar tatlıyım ama bloguma hala üye olmamışsınız, buna ne demeli? En sağ üstteki sarı resme bir tıklayın hadi! :)

      Sil

Yorumlarınız benim için çok önemli.
Üşenmez de web sitemin sağ en üstündeki "Bloguma Üye Olun"a tıklayarak sadece 2 saniyede üye olursanız, mesajlarınız "adsız" çıkmazlar ve ben de sizi isminizle tanıyabilir ve daha da mutlu olurum bilesiniz:)