reklam

P.F.Chang's'in Sevgililer Günü Menüsü Çok Davetkar

Bu akşam, sadece 13-14 ve 15 Şubat'ta sunulmak üzere "Sevgililer Günü" için hazırladıkları özel menülerini tatmak üzere P.F.Chang's'in özel davetlisiydim. 

Amerikan stiliyle hazırlanmış, baştan çıkarıcı Çin yemeklerinin, P.F.Chang's'a yakışır o bereketli ve lezzetli porsiyonlarını, biricik eşimle birlikte, bir "Ön Sevgililer Günü kutlaması" adı altında keyfini çıkarmak üzere, diğer blogger ve basından arkadaşlarla şık masalarımızdaki yerlerimizi aldık. 

kirmizi-oje-pf-changs-etiler-cilek

P.F.Chang's'e kalabalık arkadaş gruplarıyla sık sık gitmemizden dolayı, pek çok farklı yemeği daha önce tattığımız ve en favorilerimizi çoktan belirlediğimiz için, "bakalım Sevgililer Günü Menüsü, bizim zevkimize uygun olmuş mu?" diye ilk iş merakla inceledik ve şunu gördük ki; menüyü kendimiz hazırlasak, ancak bu kadar damak tadımıza uygun olurdu:)

pf-changs-etiler-sevgililer-gunu

Konsept Sevgililer Günü olunca; iki sevgilinin, aşklarını olduğu gibi, yemeklerini de paylaşarak devam edeceği şekilde, farklı alternatifler arasında seçilen 2 başlangıç yemeği, arkasından 2 ana yemek ve kapanışta da, o güne özel hazırlanmış "Aşkın Tatlısı" ismini verdikleri Çikolatalı-Çilekli Pasta ve çay-kahve ikramı da dahil, toplamda 190 TL'lik bir menü hazırlanmış ki; bu menüye 1'er kadehlik Şarap da dahil.


pf-changs-etiler-sevgililer-gunu

İlk olarak, acı beyaz biber ve sirke ile dengelenmiş Tavuk, Tofu, Bambu Filizleri ve Mantardan oluşan karışımıyla "Hot and Sour Soup" yani "Acılı-Ekşili Çorba" ile başladı yemeğimiz. 

pf-changs-etiler-sevgililer-gunu
Hot and Sour Soup

Ardından menüdeki başlangıç ve ana yemek alternatiflerinden seçtiğimiz 2'şer yemeği belirledik. 

Garsonumuz da bu esnada, farklı tat ve acılık derecesindeki özel sosları tanıtarak, hangisinin ne tür yemeklerle kullanımının uygun olduğunu kısaca anlattı.


pf-changs-etiler-sevgililer-gunu

Başlangıç yemeği alternatiflerinden "Dumplings" yani "Çin Mantısı" çok benlik bir lezzet olmamakla birlikte, etrafımdan gördüğüm kadarıyla seveni çok... 

Marul yapraklarına sarılarak yenilen "Chang's Chicken Lettuce Wrap" isimli kuşbaşı tavuk yemeği ise gerçekten tam benlik!
Ancak "madem ki amaç; yeni bir şeylerden de denemekse, o zaman bu sefer "Salt and Pepper Calamari"yle devam edelim" dedik, iyi de yapmışız:)


pf-changs-etiler-sevgililer-gunu-kalamar
Salt and Pepper Calamari

Çünkü diğer başlangıç yemeğimiz tabi ki ve illa ki o efsane lezzet "Dynamite Shrimp" olmak zorundaydı. Ondan vazgeçmek olmaz!:)


pf-changs-etiler-dynamite-schrimp
Dynamite Shrimp

Bu öylesine başarılı bir yemek ki, instagramda P.F.Chang's denilince en çok paylaşılan görsellerin en başında o geliyormuş. Bence bu övgüyü hak etmekte oldukça haklı... Martini kadehi içerisindeki şu güzelliğine, şu endamına bi' bakar mısınız? Yeme de, ben yiyeyim! Hihihi "Yanında yat" dememi beklemeyin benden, burada muhteşem şekilde marine edilmiş bir karidesten bahsediyoruz :)

pf-changs-etiler-dynamite-schrimp
 Dynamite Shrimp

Bu 2 başlangıç yemeğinin ardından, şimdi de sıra geliyor 7 farklı alternatif arasından, yine sevgilinizle paylaşmak üzere sipariş vereceğiniz 2 çeşit ana yemeğe...

Seçimlerimizden biri; menüde "Mongolian Beef" diye geçen ve karamelize edilmiş yumuşacık dana eti dilimleriyle, vok tavada hazırlanan ve son saniyede eklenen taze soğanlarla tatlandırılan bu harika yemek... 

pf-changs-etiler-mongolian-beef
Mongolian Beef

Yanında arzunuza göre göre beyaz pirinç veya kepekli pirinçten yapılan Çin pilavıyla servis ediliyor. Renginden de anlaşılacağı üzere, biz kepeklisini seçtik.

pf-changs-etiler-sevgililer-gunu-pilav

Kepekli Pilav

Diğer ana yemek tercihimiz ise; "Crispy Honey Shrimp" ismindeki tatlı-ekşi sosla hazırlanan, hafifçe panelenmiş karides... Dokusu az önce ayılıp bayıldığım Dynamite Shrimp'i andırsa da bu kez marinesi farklı ama tadı en az onun kadar muhteşem... 

pf-changs-etiler-honey-schrimp
Crispy Honey Shrimp

Bu kadar yemeğin ardından organik çaylara geliyor sıra... Daha önce burada Yeşil çay denediğimiz için, bu kez tavsiye üzerine Portakallı Çay içtik. Çok hafif ve güzel kokulu bir çaydı.


pf-changs-etiler-sevgililer-gunu-orange-tea
Orange Tea

Çin restaurantı olur da "Fortune Cookie" olmaz mı? O nedir ki demeyin, yabancı filmlerden illa ki aşina olmuşsunuzdur... Hani Çin yemeklerinin sonunda, çatur çutur bir kurabiyeyi kırıp, içinde saklı olan kağıt parçasını çıkarır ve okurlar... Gelecekten haber verir hani o kağıtta yazanlar güya:) Türkçesine "Kısmet Kurabiyesi" yazıyor sözlükte... Hiç böyle düşünmemiştim, komik geldi:)

Restaurant Müdürü Burak Bey'den aldığımız duyuma göre, bu kurabiyeler ve içinden çıkan kağıtta yazılanlar da, en çok paylaşılan görsellerdenmiş. Eh durur muyuz? Adeti yerine getirmek şart oldu ve biz de instagramda bahtımıza çıkan mesajı paylaştık takipçilerimizle:)

pf-changs-sevgililer-gunu-fortune-cookie
Fortune Cookie

Yeni dostlarla tanışıp, kaynaştığımız, enfes yemeklerle taçlandırılan bu keyif dolu akşamın kapanışını da "Sevgililer Günü" konseptinin şanına yakışır şekilde yoğun Çikolatalı ve Çilekli kocaman bir pasta ile yaptık.
  
sevgililer-gunu-cilekli-cikolatali-pasta
Aşkın Tatlısı

P.F.Chang's, 13-14 ve 15 Şubat tarihlerinde, Sevgililer Günü menüsü ile gerçekten özel bir akşam sunuyor... Eğer siz de değer verdiğiniz kişiyi, kaliteli ve lezzet dolu bir yemeğe çıkararak, güzel bir sürpriz yapmak isterseniz, önceden rezervasyon yaptırmayı sakın unutmayın:)

P.F. Chang's İletişim Bilgileri

Etiler Mah. Nispetiye cad. No: 94 Beşiktaş/ İstanbul
Telefon : (212) 358 60 60

3 yorum:

  1. P.F.Chang's bu, en guzelini yaparlar eminim. Her ne kadar sevgilisi olmayanların sinir olacağı bir menü olsa da hihihi :) Nefistir, eski anılarım canlandı. Afiyet bal şeker olsun canim!

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sevgilisi olmayanları da düşünmüşler Fulyacım ve o gün, standart menüleri de aktif. Yani herkes illa ki çift halinde gelip, illa ki bu yemeklerden seçmek zorunda diye bir durum yokmuş:) Bu durumda isteyen istediği gibi 14 Kubat'ını da kutlayabilecek:)

      Sil
  2. süper, daha 14 aksami mekana gitmeden , bizim icin biri tatmis ve yorumda bulunuyor, saolunnn

    YanıtlaSil

Yorumlarınız benim için çok önemli.
Üşenmez de web sitemin sağ en üstündeki "Bloguma Üye Olun"a tıklayarak sadece 2 saniyede üye olursanız, mesajlarınız "adsız" çıkmazlar ve ben de sizi isminizle tanıyabilir ve daha da mutlu olurum bilesiniz:)