reklam

Peynir Dolgulu Renkli Biber Dilimleri Tarifi

Bugün size hem hazırlanması çok basit, hem de görüntüsü ve lezzetiyle, yemek masalarınıza renk ve neşe katacak bir tarif vermek istiyorum. 


Benim bu seferlik Kahvaltı sofrası için hazırladığım bu biber dilimlerini, akşam yemeklerinde meze olarak da sunmanız mümkün.


peynirli-renkli-biber-tarifi

Hazırlanma Süresi: 5 dakika

Malzemeler:
  • 1 adet Dolmalık Yeşil Biber ya da Çarliston Biber
  • 1 adet Kırmızı Biber (Arzu ederseniz Sarı Biber de kullanabilirsiniz)
  • 2-3 kibrit kutusu kadar Beyaz Peynir (Arzu ederseniz, Lor Peyniri de karıştırabilirsiniz ama ben tercih etmiyorum:)
  • Bir avuç kadar Maydanoz
Üzeri için:
  • Çörek otu
  • Pul biber
Adım Adım Resimli Tarifi

Öncelikle biberleri güzelce yıkayıp, sap kısımlarını kesiyoruz. 

peynirli-renkli-biber-tarifi

İçlerindeki beyaz bölümlerini ve çekirdeklerini, biberlerin kenarlarına zarar vermeden çıkartıyoruz ve yaklaşık 1 cm ya da en çok 1,5 cm eninde dilimlere ayırıyoruz.

peynirli-renkli-biber-tarifi

Bir kasede Beyaz Peyniri, bir çatalın arkasıyla eziyoruz. 

peynirli-renkli-biber-tarifi

Maydanozu da yıkayıp, ince ince kıydıktan sonra, Peynire ilave edip karıştırıyoruz.

peynirli-renkli-biber-tarifi-peynir

Bu hazırladığımız karışımı, dilimlediğimiz renkli biberlerin içine doldurup, üstlerine hafifçe bastırarak, yüzeyini düzgün hale getirip, peynir fazlalıklarını temizliyoruz.

peynirli-renkli-biber-tarifi

peynirli-renkli-biber-tarifi


peynirli-renkli-biber-tarifi

Aynı işlemi diğer biber dilimlerine de tek tek uyguluyoruz.

peynirli-renkli-biber-tarifi

peynirli-renkli-biber-tarifi


Sunum yapacağımız tabağa dizdikten sonra, üzerlerini Çörek Otu ve arzu edersek biraz Pul biberle süsleyerek servis ediyoruz.

peynirli-renkli-biber-tarifi


Çok kolay olduğunu söylemiştim, değil mi? 
İşte bitti bile!:)

Haydi Afiyet olsun:)

-------------------------------------------------- 
Değerli Okuyucularımdan Minik bir Rica:

Eğer yorum yazmak ya da soru sormak isterseniz, öncelikle şuraya tıklayarak, bloguma üye olmayı unutmayın ki, yazılarınız "Adsız" çıkmasın, ben de sizi tanıyabileyim, olur mu? :)

1 yorum:

Yorumlarınız benim için çok önemli.
Üşenmez de web sitemin sağ en üstündeki "Bloguma Üye Olun"a tıklayarak sadece 2 saniyede üye olursanız, mesajlarınız "adsız" çıkmazlar ve ben de sizi isminizle tanıyabilir ve daha da mutlu olurum bilesiniz:)